ハイサイ！沖縄のニッシーです！
前回の記事では、沖縄で人気のターゲットとして「タマン」を紹介しました。
今回は、「タマン」と並んで沖縄を代表するターゲットの「カーエー(ゴマアイゴ)」の話をします。
「カーエー」も、「専用のタックル」や「釣り大会」が開催されるなど、沖縄でファンの釣り人が多い魚です。
今回は、「カーエーを垂らし釣りで狙う釣法」を解説します。
「カーエー」ってどんな魚⁇
「カーエー」は、沖縄の方言名です。和名は「ゴマアイゴ」という魚。
「カーエー」は、「浅い砂地・サンゴ礁・岩礁地帯」など、沖縄県の沿岸域ならどこにでも生息している魚です。
「藻類」や「甲殻類」が大好物で、最大50センチ級まで成長します。
和名である「ゴマアイゴ」の名前の由来は、体表にある「ゴマ状のマダラ模様」です。
「カーエー」の毒針に要注意！
カーエーをはじめとした「アイゴ」の仲間は、共通して「強力な毒針」を持っています。
「背鰭・腹鰭・臀鰭」が鋭く尖っており、刺されると体内に毒が注入されます。
カーエーに刺されると、蜂にさされたような激痛がはしり、「患部が腫れる、痺れる」などの症状が数日続きます。
もし刺された場合は、「40度〜60度のぬるま湯に患部をつける」と痛みが和らぎます。
「カーエー」などの危険な魚を釣り上げたら、「フィッシュグリップで掴む」、「無理に針を外さずにラインから切る」と安心です。
「カーエー」は死んだ後も、「毒針」の効果が持続します。
持ち帰って食べる場合は、釣り場で「鰭ごと毒針をハサミで切っておく」と、家で捌くときが楽です。
「カーエーの垂らし釣り」のタックル
「カーエー」の釣り方は、「ウキ釣り」をする方がほとんどですが、僕は「垂らし釣り」で狙っています。
漁港で「タマン狙いの打ち込み釣り」をしながら、並行して「カーエーの垂らし釣り」をする場合が多いです。
「垂らし釣り」とは、堤防スレスレに仕掛けを垂らす釣り方です。
具体的な「仕掛けの図」は、こちら。
使用する竿は、「長さ3メートル程度の短い舟竿」がオススメです。
リールは「両軸タイプ」が使い勝手がいいですが、「スピニングリール」でも大丈夫です。
いずれも「ある程度頑丈なタックル」でないと、「大型のカーエー」にぶっ壊されます（笑）
道糸は「PE2号orナイロン6号程度」を使用。
僕は「3本針」で狙う場合が多いですが、「1本針」の方が初心者の方には扱い易いです。
餌は「オキアミ」や「カーエー用の練り餌」を使います。
「カーエー垂らし釣り」の釣法
「カーエー」は日中にも釣れますが、「夜行性が強い魚」なので日没からが釣りやすいです。
ポイントは、「ある程度水深のある漁港や堤防」がオススメです。カーエーが回遊してきやすい「潮通しのいい先端箇所」が有利です。
ポイントを決めたら、「仕掛け」を堤防スレスレに落とします。
ここで重要なのが、「常にオモリが底についた状態を維持する」こと。
竿先に変化があれば、強くアワセを入れましょう！
「カーエー」にタックルを引きずり込まれないように、待っている間は「リールのドラグ」を緩めておきましょうね（笑）
美味しい魚「カーエー」の捌き方
「カーエー」は、沖縄県内での人気が高い「美味しい魚」です。
「歯応えのある筋肉質の白身」が特徴で、お刺身やマース煮(塩煮)で美味しくいただけます。
県内のスーパーで「切り身」が流通していますが、自分で釣ってきた「カーエー」を捌くときには注意事項があります。
先程も解説しましたが、「鰭の毒針」に刺されないようにキッチンバサミで切り落としましょう。
そして、最も重要なのがカーエーを捌くときに、「内臓を傷つけないようにする」こと！
「カーエー」は藻類を食べているため、「内臓がとにかく臭い」です。
誤って傷付けてしまうと、キッチン中に「ドブ川の匂い」が充満！
身に「強烈な臭さ」が移って、「カーエー」が一気に不味くなります。
下処理時の「毒針の除去」、「内臓の除去」さえ丁寧に行えば、「カーエー」を美味しく食べることが出来ます。
「カーエー」で絶品料理を作る
下処理を終えた「カーエー」で、今回は「５品」料理してみました。
「カーエー」本来の味を楽しむなら、やっぱり「お刺身」が1番。歯応え抜群で、クセがなく上品な味です。
半身をまるごと、「マース(塩)」で煮込みます。「泡盛・ニンニク」を加え、「シークワーサー」を絞ります。
個人的に1番好きな食べ方が、「ナメロウ」風。切り身を一口大に切り、「味噌・ネギ・大葉」を加えて混ぜます。
「カーエー」は「釣って楽しく、食べて美味しい魚」です。
皆さんも機会があれば、ぜひ挑戦してみてくださいね。
【今回のタックル】
・ロッド：プロマリン「テトラ大物ＥＸ150Ｍ」
・リール：シマノ「オシアジガー2000 ＨＧ」
・メインライン：ＰＥ2号
・ハリス：ナイロン6号
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